Receita de Torta Gelada de Maracujá com Creme

Sem dúvida, as sobremesas geladas são uma verdadeira delícia, principalmente durante os dias mais quentes. E quando se fala em sobremesa gelada, uma das mais amadas e refrescantes é a torta gelada de maracujá com creme. 

Essa sobremesa é perfeita para ocasiões especiais ou para simplesmente adoçar um dia qualquer. Com uma combinação suave e refrescante, o maracujá é o protagonista dessa receita, que combina seu sabor ácido e doce com o cremoso toque do leite condensado e do creme de leite. Agora, vamos aprender como preparar essa torta maravilhosa!

Primeiro Passo: Preparando a Base da Torta

Primeiramente, para preparar a base da torta gelada de maracujá, será necessário biscoito maisena e manteiga. Comece triturando os biscoitos até formar uma farofa bem fininha. Em seguida, derreta a manteiga e misture com os biscoitos triturados até que fique bem homogêneo. 

Forre o fundo de uma forma de aro removível com a mistura, pressionando bem para formar uma base firme. Leve a forma ao congelador enquanto prepara o creme, para que a base fique bem firme.

Segundo Passo: Preparando o Creme de Maracujá

Agora, é hora de preparar o creme de maracujá que irá cobrir a base crocante. Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente até que a mistura comece a engrossar. 

Quando atingir o ponto desejado, retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos. Assim que o creme esfriar um pouco, despeje sobre a base da torta. Leve novamente ao congelador por algumas horas para que o creme fique firme e a torta ganhe sua consistência ideal.

Terceiro Passo: Finalizando a Torta Gelada

Por fim, para dar aquele toque especial, prepare uma calda de maracujá. Para isso, basta misturar o suco de maracujá com um pouco de açúcar e levar ao fogo até que a mistura engrosse um pouco. 

Depois, deixe esfriar e cubra a torta com a calda. Se preferir, pode decorar a torta com sementes de maracujá ou até mesmo chantilly. Deixe a torta no congelador até o momento de servir, garantindo que ela fique bem gelada e cremosa.

Sumário

Neste artigo, aprendemos a preparar uma deliciosa torta gelada de maracujá com creme. Primeiramente, fizemos a base crocante utilizando biscoito maisena e manteiga. Depois, preparamos o creme de maracujá, cozinhando os ingredientes até que ficasse no ponto ideal. 

Por fim, finalizamos a torta com uma calda de maracujá e decoramos a sobremesa para dar um toque especial. O resultado é uma sobremesa refrescante, cremosa e perfeita para os dias mais quentes.

Conclusão

Agradecemos por acompanhar a receita de torta gelada de maracujá com creme! Esperamos que tenha gostado e que a sobremesa seja um sucesso em sua casa. Fique à vontade para voltar sempre e conferir novas receitas deliciosas. Até a próxima!