Quando a fome aperta e a vontade de algo caseiro bate à porta, poucas receitas superam a praticidade da Torta de Frango Cremosa de Liquidificador. Esta delícia, além de fácil de preparar, combina ingredientes simples que, juntos, resultam em um prato reconfortante, saboroso e versátil. Seja para o almoço, lanche da tarde ou até mesmo para congelar e ter à disposição, a torta de frango feita no liquidificador é uma das receitas mais queridas da culinária brasileira.
Neste artigo completo, vamos explorar cada etapa do preparo da Torta de Frango Cremosa de Liquidificador, com dicas, variações, sugestões de recheios, opções saudáveis e truques para deixá-la ainda mais irresistível. Tudo em um tom conversacional, claro e acessível, para que você se sinta motivado a testar e compartilhar essa maravilha em casa.
Por que a Torta de Frango Cremosa de Liquidificador é tão querida
A Torta de Frango Cremosa de Liquidificador conquista pela praticidade. Basta bater os ingredientes da massa no liquidificador, despejar em uma forma, adicionar o recheio e assar. Não há necessidade de sovar, descansar ou pré-cozinhar massas. E o melhor: o recheio pode ser totalmente adaptado ao gosto e ingredientes disponíveis em casa.
O contraste entre a massa macia e levemente crocante com o recheio cremoso e bem temperado é um convite à segunda fatia. Essa torta é democrática: aceita variações com legumes, queijos, embutidos ou até versões vegetarianas.
Ingredientes básicos para uma torta perfeita
Para a massa:
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Para o recheio:
2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 tomate sem sementes picado
1/2 lata de milho verde
1/2 lata de ervilha (opcional)
1/2 copo de requeijão cremoso
Cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto
Essa combinação rende uma Torta de Frango Cremosa de Liquidificador média, ideal para quatro a seis pessoas.
Como preparar a torta passo a passo
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Refogue o recheio: Em uma panela com azeite, refogue a cebola e o alho. Adicione o frango, tomate, milho e ervilha. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Finalize com o requeijão. Reserve.
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Bata a massa: No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal. Bata bem. Acrescente a farinha aos poucos e bata até ficar homogêneo. Por último, misture o fermento sem bater muito.
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Monte a torta: Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
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Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 45 minutos, até dourar.
Dicas para deixar a torta ainda mais cremosa
Adicione um pouco de creme de leite ao recheio para suavidade.
Use catupiry, cream cheese ou requeijão na camada central.
Evite recheios muito secos; eles prejudicam a textura.
Não exagere na farinha da massa; o ideal é que ela fique fluida.
Esses detalhes fazem da sua Torta de Frango Cremosa de Liquidificador uma experiência memorável.
Variações de recheios para inovar sempre
Uma das vantagens da Torta de Frango Cremosa de Liquidificador é a adaptabilidade. Veja algumas sugestões:
Frango com espinafre: combina nutrição com sabor.
Frango com palmito: sofisticado e delicioso.
Frango com legumes: cenoura ralada, abobrinha e ervilha.
Frango com bacon e queijo: para os fãs de sabores intensos.
Versão vegetariana: use cogumelos, legumes assados ou berinjela refogada.
Assim, você pode variar o cardápio sem abrir mão da praticidade.
Como armazenar e congelar sua torta
A Torta de Frango Cremosa de Liquidificador pode ser mantida na geladeira por até 3 dias, bem coberta. Para congelar:
Espere esfriar completamente.
Corte em pedaços individuais.
Embale com plástico filme ou papel alumínio.
Coloque em potes herméticos ou sacos próprios para freezer.
Para consumir, leve ao forno ou airfryer até aquecer bem.
Torta de frango para vender: dicas para empreendedores
Quer lucrar com comida caseira? A Torta de Frango Cremosa de Liquidificador é excelente para vendas. Veja como começar:
Use formas descartáveis.
Ofereça tamanhos individuais e familiares.
Capriche na aparência e no aroma.
Faça combos com suco ou sobremesa.
Divulgue em redes sociais e grupos de bairro.
O baixo custo de produção e o apelo afetivo da receita são grandes atrativos para quem quer empreender.
Ocasiões ideais para servir a torta
A Torta de Frango Cremosa de Liquidificador é ótima para:
Lanches em família
Reuniões de trabalho
Piqueniques
Ceias de fim de ano
Aniversários
Sirva com saladas verdes, sucos naturais ou chás gelados para uma refeição completa e equilibrada.
Considerações finais: sabor e simplicidade no seu dia a dia
A Torta de Frango Cremosa de Liquidificador é uma daquelas receitas que unem tudo o que a gente ama: facilidade, sabor, textura e memória afetiva. Com ela, você garante uma refeição completa, nutritiva e que agrada todos os paladares.
Seja você um iniciante na cozinha ou um veterano em busca de praticidade, essa receita é para você. Experimente, adapte e compartilhe. Afinal, comida boa é feita para reunir e celebrar.
FAQ
1. Posso fazer com farinha sem glúten?
Sim, use mistura pronta para pães e bolos sem glúten.
2. Dá para substituir o leite por leite vegetal?
Sim, especialmente leite de aveia ou amêndoas.
3. Posso assar na airfryer?
Sim, se a forma couber e tiver altura suficiente.
4. Qual o melhor queijo para adicionar no recheio?
Muçarela, prato ou queijo minas padrão são boas opções.
5. A massa pode ser feita com integral?
Sim, substitua metade da farinha branca por farinha integral.
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