Esse bolo fica incrível, só de olhar dá água na boca, vocês precisam fazer!!!
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Ingrediente
massa:
- 3 ovos
- 200 ml de leite
- 100 ml de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa cheias de chocolate em pó 50%
- 2 xícaras de farinha de trigo (eu peneirei)
- 1 colher de café de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio:
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
- 1 barra de chocolate meio amargo
O ponto do brigadeiro para recheio é quando você passa a colher no meio da panela e o brigadeiro se junta rapidamente
Calda:
- 500 ml de leite
- 100g de açúcar
- 3 colheres de chocolate em pó 50%
- 1 colher de sopa de manteiga
Coloquei tudo em uma leiteira e levei para o fogo, misturei e quando estava tudo homogêneo desliguei. Cuidado para o leite não subir e sujar tudo!!
Depois que montar coloca na geladeira, se você for ansioso igual eu deixa uma hora, caso consiga esperar deixa 6 horas que fica mais gostoso ainda!!
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