O picolé de coco ralado é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para os dias quentes de verão.
Seu sabor suave e cremoso vai conquistar todos os paladares, sendo uma opção saudável e prática para aqueles momentos de lazer.
Além disso, o coco ralado dá uma textura especial ao picolé, tornando-o ainda mais saboroso.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e rápida de picolé de coco ralado, ideal para preparar em casa e aproveitar quando bater aquela vontade de algo doce e gelado.
Primeiramente, os ingredientes necessários
Antes de começar, é essencial garantir que você tenha todos os ingredientes à disposição. Para preparar o picolé de coco ralado, você vai precisar de:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a mesma medida da lata de leite condensado)
100g de coco ralado (pode ser fresco ou seco, conforme sua preferência)
1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional, para realçar o sabor)
1/2 xícara de creme de leite (para dar cremosidade)
Palitos para picolé (caso não use forminhas com tampa)
Esses ingredientes são simples e acessíveis, mas juntos proporcionam um picolé irresistível. Agora que temos tudo, vamos para o passo a passo da receita!
Em seguida, preparando a mistura do picolé
O primeiro passo é misturar os ingredientes líquidos. Em uma tigela, adicione o leite condensado, o leite e o creme de leite.
Misture bem até que todos os ingredientes fiquem bem incorporados. Esse é o momento em que a cremosidade começa a aparecer, fazendo com que o picolé tenha uma textura deliciosa.
Agora, adicionando o coco ralado
Com a mistura pronta, acrescente o coco ralado e a essência de baunilha (se for utilizar).
Mexa bem para garantir que o coco fique bem distribuído por toda a mistura.
O coco vai dar ao picolé uma textura mais rústica e um sabor incrível. Se preferir, você pode usar coco fresco para um sabor mais natural ou coco seco, que adiciona uma crocância especial.
Logo após, colocando a mistura nas forminhas de picolé
Agora, pegue suas forminhas de picolé e, com a ajuda de uma concha, despeje a mistura até preencher quase toda a forminha.
Se você estiver usando palitos, insira-os no centro de cada forminha, tomando cuidado para que fiquem bem posicionados.
Se suas forminhas tiverem tampa, feche bem. Caso contrário, cubra as forminhas com filme plástico e faça um pequeno furo para passar o palito.
Finalmente, congelando e servindo o picolé
Leve as forminhas de picolé ao congelador e deixe por pelo menos 4 horas ou até que os picolés estejam completamente congelados.
Após o tempo de congelamento, retire os picolés das forminhas com cuidado.
Se necessário, passe um pouco de água morna nas laterais das forminhas para ajudar a soltá-los. E voilà! Seu picolé de coco ralado está pronto para ser saboreado.
Sumário
Neste artigo, ensinamos como preparar um delicioso picolé de coco ralado, uma sobremesa refrescante e fácil de fazer.
Começamos com os ingredientes necessários, como leite condensado, leite, creme de leite e coco ralado.
Em seguida, explicamos o passo a passo para misturar os ingredientes, adicionar o coco e preparar as forminhas.
Por fim, mostramos como congelar os picolés e servi-los de maneira simples e deliciosa.
Agradecemos por ter acompanhado nossa receita até o final! Esperamos que tenha se divertido preparando essa deliciosa sobremesa e que o picolé de coco ralado traga mais frescor e sabor aos seus dias.
Não deixe de voltar para conferir mais receitas irresistíveis. Até a próxima!
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