Bolo de Ricota com Passas Uma Deliciosa Receita para Adoçar seu Dia

 

Se você está em busca de uma receita simples, leve e saborosa, o bolo de ricota com passas é a escolha perfeita. 

Com uma textura macia e um toque de doçura, esse bolo vai conquistar o paladar de todos na sua casa. 

Ideal para um lanche da tarde ou até mesmo para um café da manhã mais especial, o bolo de ricota é uma excelente opção para quem procura uma sobremesa sem excessos.

Ingredientes

1 xícara de ricota amassada

1 xícara de açúcar

3 ovos

1/2 xícara de óleo

1 xícara de leite

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 xícara de passas

1 colher de chá de essência de baunilha

 Modo de preparo

Primeiramente, preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha. Em seguida, em uma tigela grande, misture a ricota amassada, o açúcar, os ovos, o óleo, o leite e a essência de baunilha até que tudo esteja bem incorporado.

Depois, acrescente a farinha de trigo e o fermento, mexendo delicadamente até formar uma massa homogênea. Agora, adicione as passas à massa e misture com cuidado para distribuí-las de forma uniforme.

Por fim, despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito saia limpo quando inserido no centro do bolo.

Após o tempo de forno, retire o bolo e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva em fatias e aproveite!

Resumo:

Para preparar este bolo de ricota com passas, começamos misturando a ricota com os outros ingredientes líquidos. Em seguida, incorporamos a farinha e o fermento, finalizando com as passas. 

O bolo é levado ao forno até que esteja completamente assado e dourado. Ao final, você tem um bolo delicioso, leve e perfeito para qualquer ocasião.

Agora, convidamos você a continuar explorando novas receitas conosco. Em breve, traremos mais opções deliciosas para diversificar seu cardápio e alegrar ainda mais suas refeições!