Ingredientes:
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de amido de milho
200ml de leite de coco
2 pacotes de biscoito maisena
1 pacote de coco ralado (100g)
1 lata de creme de leite
Modo de Preparo:
Em uma panela, misture o leite, o leite condensado e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Retire do fogo e adicione o leite de coco, mexendo bem. Deixe esfriar.
Em um refratário, faça uma camada de biscoitos maisena.
Cubra os biscoitos com uma camada do creme já frio.
Repita as camadas de biscoito e creme até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.
Espalhe o creme de leite por cima e polvilhe com o coco ralado.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
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