Bolo de Aniversário para Iniciantes

Ingredientes:

Para o bolo:

2 xícaras de açúcar

4 ovos

3 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de leite

1 xícara de óleo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Para a cobertura e recheio:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

4 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo:

Para o bolo:

Preaqueça o forno a 180°C.

Em uma batedeira, bata o açúcar e os ovos até obter uma mistura fofa e clara.

Adicione o óleo e o leite à mistura e bata bem.

Acrescente a farinha de trigo e continue batendo até obter uma massa homogênea.

Adicione o fermento em pó e a essência de baunilha (se estiver usando) e misture delicadamente.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Leve ao forno e asse por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.

Para a cobertura e recheio:

Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga.

Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela.

Deixe esfriar antes de usar.

Montagem:

Corte o bolo ao meio para formar duas camadas.

Recheie com parte da cobertura de chocolate.

Coloque a outra camada de bolo por cima e cubra todo o bolo com o restante da cobertura.

Decore como preferir, com confeitos coloridos, frutas ou raspas de chocolate.

Pronto! Agora você tem um bolo de aniversário delicioso e simples de fazer. Divirta-se e aproveite!