Bolo de Fubá Cremoso

Ingredientes:

- 1 xícara de fubá

- 2 colheres de sopa de farinha de trigo

- 4 xícaras de leite

- 1 xícara de açúcar

- 1 colher de sopa de manteiga

- 3 ovos

- 1 colher de sopa de fermento em pó

1. Preaqueça o forno a 180°C.

Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com fubá.

2. Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, e o açúcar

3. Adicione o leite, a manteiga e os ovos à mistura de ingredientes secos. Mexa até obter uma massa homogênea.

4. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.

Se preferir bata tudo no liquidificador.

5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos.

6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

7. Sirva o bolo de fubá cremoso em fatias e aproveite!