Experimente a combinação perfeita de sabores com esse bolo de milho cremoso que vai conquistar seu paladar! Simples de preparar e irresistível, ideal para qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 latas de milho verde escorrida
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
- 100 g de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de fermento químico
Instruções:
1. No liquidificador, comece batendo os ovos, o milho escorrido, o leite condensado, o leite e a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea e cremosa.
2. Em seguida, adicione o coco ralado e o fermento químico à mistura. Bata rapidamente, apenas o suficiente para incorporar os ingredientes secos à massa.
3. Preaqueça o forno a 180°C. Enquanto isso, unte e enfarinhe uma forma média.
4. Despeje a massa do bolo na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos. Verifique se está firme e dourado ao toque.
5. Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar, para garantir que ele mantenha a forma.
Informações Nutricionais:
Cada pedaço do bolo de milho cremoso oferece uma combinação perfeita de carboidratos, proteínas e gorduras, além de ser uma fonte de vitaminas e minerais do milho e do coco, tornando-o uma opção saborosa para seu lanche.
Tempo: Tempo de preparo: 10 minutos | Tempo de cozimento: 40 minutos.
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